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天童本湯鍋物開在北屯軍福十二路靠近東山路這,這一區這一兩年真的發展的很快開了非常多餐廳,加上附近也比市區好停車,所以漸漸也越來越多人會到這一帶來覓食,天童本湯鍋物共有日式昆布鍋麻辣鍋泰式酸辣鍋起司牛奶鍋…等八種不同口味的湯底可以選擇,再自由搭配自己想吃的肉品、海鮮,想吃鍋的朋友又多了一個選擇啦!

天童本湯鍋物

營業時間 11:30-14:30;17:30-21:30

電話 0424376659

地址 40642台中市北屯區建和路二段269號

臉書專頁請點我

│實際營業資訊依店家公告為主│

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天童本湯鍋物所在的這個位置也成了一個小小的商圈,有餐廳、便利商店…等等,位於轉角的店舖白天或晚上都很顯眼不難發現。

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用餐空間很寬敞舒適,木質調為主的風格有點文青有點日式是小金蠻喜歡的設計,區域之間用了矮隔牆做了小小的區分看起來較有質感,用起餐來也不會有跟臨桌緊貼在一起的壓迫感。

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另外在整個空間的中間有兩處像這樣子的吧檯式座位區,一個人或是情侶兩人來用餐也很適合坐在這裡,感覺也很不錯喲~

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飲料跟餐具採自助取用,飲料提供了兩種茶飲類跟兩種冰沙,這都是免費無限暢飲的喲~夏天一進來每個人就是先來杯涼爽的冰沙再說啦~

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另外醬料自助吧飲料區在一塊兒,基本上吃火鍋大家會用到的就這些,小金其實覺得這樣就足夠,蔥、蒜、、辣椒、醬油、白醋、沙茶、蘿蔔泥,依自己喜好調配。

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天童本湯鍋物菜單(實際營業資訊依公告為主)

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另外天童本湯鍋物不定期也會推出好康的,像小金這次來就有海鮮控一定會愛的優惠專區,愛蝦蝦的友人就決定來個鮮蝦好食三拼補一下。

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【蜀香豚骨麻辣湯底】

天童本湯鍋物的麻辣湯底小金給蠻高的分數,喝起來有香有辣有麻也有鹹度,不會死鹹或是過於嗆辣~同行的友人也對這鍋辣湯稱讚不已立馬迫不及待要涮肉來吃啦!!

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【北海道昆布湯底】

吃火鍋如果有伴的話,小金喜歡點一鍋日式清湯底可以拿來煮蔬菜、海鮮這類食材,因為這樣最可以吃到食材原本的鮮甜美味,這北海道昆布湯也很適合夏天或搭配一鍋重口味的來平衡一下味覺^ ^是不是個很棒的方法呀!

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天童本湯鍋物的菜盤裡頭以高麗菜為主,搭配金針菇葉菜南瓜黃瓜玉米筍火鍋料…等十多種不同的蔬果配菜,算是相當豐富,這其中最讓小金喜歡的就是搭配了「野生赤嘴蛤」,這讓整個菜盤價值感提升了不少呀!!

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喜歡一次煮好品嚐的友人,迫不及待把整個菜盤裡頭的料都擺進鍋裡,老實說看起來還真的挺誘人的,滿滿一鍋料看著就開心^ ^其實像這樣煮完蔬菜、海鮮再喝湯會更加的鮮美甘甜哦!

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【鮮嫩低脂無骨雞腿肉】

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小金用麻辣湯底來煮雞肉,天童本湯鍋物特別挑選油脂比較低的雞腿肉,鹹香麻辣的湯底搭配鮮嫩多汁的雞腿,讚啦~完全不用沾任何調味料就蠻好吃的,小金喜歡搭配一點蔥花辣椒一起就超棒。

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【特上梅花豬肉】

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現削的肉片就是王道,厚薄度調整的恰到好處,下鍋涮煮的時間不需要太長這樣也可以避免肉煮過了,梅花豬肉的油脂分佈均勻所以煮完之後吃起來很軟嫩,是小金很喜歡的豬肉部位之一。

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【手工鍋燒意麵】

天童本湯鍋物的主食有白飯冬粉雞蛋烏龍麵(+8元)、王子麵(+8元)、手工鍋燒意麵(+8元)可以選擇,小金特別選了這手工鍋燒意麵,煮完之後QQ的口感吸了滿滿的湯汁,再加些蔥花還有辣椒一起拌著吃,超滿足的。

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【玉米筍、吓噗燕餃、老油條、豆皮片、鱈之芋】

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吃麻辣鍋怎麼能少了「老油條」呢~是不是!小金個人喜歡吃一下鍋數三秒就撈起來的口感,還保留了油條本身脆脆的,外層吸了滿滿的麻辣湯汁,當然也是有像友人一樣喜歡吃煮到軟透吸了飽滿湯汁的款式,這就看每個人的喜好囉!

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另外小金要特別推薦這個鱈之芋,外層是鮮美的鱈魚漿丸裡頭包著綿密的芋泥,吃的時候真的要小心燙口,芋頭的香氣很濃郁加上魚漿的鮮味真的很不賴。

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【鮮蝦好食三拼】天使紅蝦、草蝦、天讚蝦

愛吃蝦蝦的朋友真的可以趁有活動的時候加點這拼盤,蝦肉非常的新鮮Q彈,小金特意留到最後煮,這蝦子煮完其實真的最好吃的就是原味或是可以的話來點玫瑰鹽也很不賴的(喜歡跟店家許願的小金> <)整體來說天童本湯鍋物用餐環境、餐點內容都挺不賴的,加上又離大坑登山步道很近,改天爬完山下山剛好可以來這吃頓美食飽餐一頓。

天童本湯鍋物

營業時間 11:30-14:30;17:30-21:30

電話 04 2437 6659

地址 40642台中市北屯區建和路二段269號

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