狐狸金的日常＊

豆豆香香酥臭豆腐是小金無意間發現的在地人氣小吃，豆腐採用中央工廠製作，以健康素食的蔬菜、中藥材等原料配製出純天然的滷水發酵而成，除了招牌必吃的臭豆腐之外，豆豆香香酥臭豆腐還有新加坡肉骨茶、東北酸白菜鍋、麻油雞、手工水餃、麵疙瘩、四神湯、乾拌麵…等不同系列的餐點可以選擇，貪心的我真的好想每一種都嚐嚐看，就只能多來幾次了！

豆豆香香酥臭豆腐

營業時間 週一至週六 11:00-14:00、16:00-20:30；週日公休

電話 0906736787

地址 402台中市南區工學路167號

臉書專頁請點我

│實際營業資訊請依店家公告為主│

豆豆香香酥臭豆腐位於工學路跟工學北路口這裡，旁邊就是工學市場，這附近的小吃美食不少像是對面的圓飪嘉義米糕火雞肉飯也是人氣店舖之一。

豆豆香香酥臭豆腐菜單2020年11月版本(實際營業資訊依店家公告為主)

店內共有三十多個座位，進門前拿好點餐單找到座位劃好單就可以等美食上桌啦！

如果是外帶的話想加辣直接跟店家說就可以，內用的話餐具跟醬料採自助式，就依照個人的喜好來取用囉~豆豆香香酥臭豆腐因為有豆腐煲所以有提供沙茶醬耶，開心$^ ^

【酥炸臭豆腐】

每一份有五塊，豆豆香香酥臭豆腐的油採用3M油脂老化測試紙，定期檢驗炸油之油脂穩定度，所以吃的也安心，能有這一層的品質把關真的很重要的。

豆豆香香酥臭豆腐的泡菜跟一般我們常吃到的不同，是特別加入了新鮮百香果去醃漬而成的，吃起來天然的酸香味真的很棒耶~小金自己非常的喜歡這個口味，而且泡菜處理的很好沒有老葉而且脆度也很夠

豆豆香香酥臭豆腐的豆腐外殼炸的比較酥有一點脆脆的口感，豆腐本身的味道很棒，不會是那種化學的刺鼻味道，是小金會再想要回訪吃的，下次也想試試他們的清蒸臭豆腐跟豆腐煲系列

【三角水晶餃】

水晶餃應該也是大部份人會喜歡的小吃之一吧~不管是吃火鍋、滷味還是麵店都是不錯的選擇，QQ的外皮裡頭包著鹹香的肉餡一口一個剛剛好，這非常適合點來大家一起分享一人吃個一、兩顆。

豆豆香香酥臭豆腐的水晶餃皮很Q裡頭的肉餡味道也調味的很不錯，加上淋上一點醬油灑上一點芹菜這變成湯的也很可以啊^^

【乾麵疙瘩】麻醬

豆豆香香酥臭豆腐的麻醬也跟我們一般平常吃到的不大一樣，麻醬的醬底加入了醋香在裡頭吃起來芝麻醬的味道為主再搭上酸香味跟黃瓜絲，變的蠻開胃的，不過小金覺得如果水份可以再少一點點讓醬汁再濃縮一點會更好

麵疙瘩本人也煮的恰到好處，保有QQ的口感裡面的麵心也有煮熟透，一口一個一會兒功夫就碗朝天啦^^

前面有提到豆豆香香酥臭豆腐有提供沙茶醬，小金自己mix了一點東泉辣椒醬跟自製的辣椒拿來沾臭豆腐或是水晶餃也挺不賴的

【燙青菜】

豆豆香香酥臭豆腐

營業時間 週一至週六 11:00-14:00、16:00-20:30；週日公休

電話 0906736787

地址 402台中市南區工學路167號

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