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胖媽媽大腸麵線是三十多年的傳統美食,現在在很多地方也都開了分店,他們家的肉粽可是獲得過金粽比賽第二名的,小金這次到訪的是位於逢甲夜市裡頭的分店,喜歡米食或麵線的朋友真的別錯過胖媽媽大腸麵線,除了麵線之外還有碗粿、筒仔米糕跟肉粽可以選擇哦!

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胖媽媽大腸麵線 逢甲店

營業時間 16:00-00:00

電話 0915278622

地址 407台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號

臉書專頁請點我

│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│

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胖媽媽大腸麵線逢甲店一樣從逢甲路20(便當街)這巷口走進去,大約一百公尺左右第一個比較大的T字路口就可以看到囉!重點是店裡頭是有冷氣開放的~這真的太重要了^ ^感動!

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小吃店有冷氣真的是很開心的,尤其是在炎炎夏日可以吃的舒服很重要,用餐座位分成四大條的長條桌,拿了菜單看自個兒喜歡哪邊就坐哪兒囉!

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胖媽媽大腸麵線逢甲店菜單(2020年07月版本)

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點餐、醬料、餐具都是採用自助式,這裡有店家自製的特級辣椒,喜歡吃辣的朋友真的很推薦,加一點在麵線裡頭或是搭配粽子、米糕都很不錯,辣度中上特級所以一點一點加千萬別失手了啊!

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綜合麵線_小碗(大腸+蚵仔)

小金這天點的是綜合麵線,當然也可以單獨選大腸或是蚵仔或是都不加的清麵線,最特別的是還有「皮蛋麵線」但第一次來小金還是想試試招牌基本款式啦!

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胖媽媽大腸麵線的份量適中,女生一個人吃一碗小的份量差不多,男生的話可以點大碗的,麵線底韻的湯頭可以喝的到柴魚的香甜味很不錯,另外大腸也是店家自己滷製的,QQ的滷的很透不會不易咬,加一點特製的辣椒更讚。

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【筒仔米糕】

米糕不管是筒仔還是嘉義米糕的型態小金都非常的喜歡,所以每次外食只要店家有這品項小金一定都會點來試試,胖媽媽大腸麵線的筒仔米糕從外觀顏色上看起來就是鹹香味十足(是不是很想加一點東泉辣椒醬~哈哈)

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胖媽媽大腸麵線米糕的飯蒸煮的很剛好QQ的不會太軟爛吃的到糥米的香,上頭的豬肉跟香菇料炒的很香,最後淋上的醬汁再提些鹹香味,得分~是小金會再回訪的。

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【碗粿】

胖媽媽大腸麵線的米食類餐點小金覺得都很不錯,像這碗粿也是傳統白色的加一點瘦肉在裡頭,簡簡單單的最能吃到米香(個人比較不喜歡很多料在裡頭的那種款式),如果可以再來一點菜脯就更讚了^ ^

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碗粿本身的口感有一點接近菜頭粿但又更Q一點點,裡頭的肉餡鹹度不會太重搭配著醬剛剛好,吃碗小麵線再搭配一個米糕或碗粿真的超享受的。

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【精燉蒜頭雞湯】

胖媽媽大腸麵線的燉湯系列也是超多老顧客會再回購的,除了小金點的蒜頭雞之外還有人蔘雞跟香菇雞湯(真的好難每種都想要喝XD),完全沒有添加人工調味料雞肉跟蒜頭的清香甘甜味很讚~大家可以試試哦!

 

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胖媽媽大腸麵線 逢甲店

營業時間 16:00-00:00

電話 0915278622

地址 407台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號

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