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花月嵐拉麵 在大家心中雖然稱不上是第一位好吃的拉麵店,但就是有種安全感不算太貴也蠻好吃的,可別小看花月嵐拉麵,在日本可是有一百多家分店了,起初在日本東京只是一家路邊的小店呢!如今在台灣發展也有數十家的規模了,橘黑的視覺設計非常醒目,其中有一項食材是小金愛上花月嵐拉麵的主要因素!

花月嵐拉麵 台中文心秀泰店 

營業時間 平日 11:00-22:00 / 假日 10:30-22:00

電話 04-2473-5361

地址 台中市南屯區文心南路289號B1

臉書粉絲頁請點我

│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│

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花月嵐拉麵的每家店舖除了因為環境空間座位安排略有不同之外長的真的可以說是一毛毛一樣樣啊~~絕對不會走錯家滴!

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花月嵐拉麵的文心秀泰店的用餐空間有稍稍的寬敝些,有的店舖小金的印象就是不小心一轉身就會撞到路人的情況> <

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黑色的磚牆很不賴除了比較不怕髒(誤),也更能襯出海報凸顯出主題來!

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花月嵐拉麵的桌面上擺放的醬料配料,應該算是數一數二齊全的了!其中最讓小金喜歡的就是激辛辣韭菜啦!

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就是這一瓶啦~不過每次來吃的時候總是很小氣的只裝一點點點而已,所以~後來一入座就請服務人員直接加到滿~~哈哈哈!

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花月嵐拉麵的辣韭菜算做的蠻不錯的,辣度夠辣味也舖服,小金自己也試過買了不同的辣粉辣醬回家GOOLE了一下做法試做,不管怎樣就是做不出來這樣的風味和口感!

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花月嵐拉麵菜單

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大蒜拳骨激辣拉麵

小金這次發現在推出了激辣口味的大蒜拳骨,立馬點來試試,口味吃起來有一點泡麵調味包的感覺~哈哈!算還不錯有種熟悉感,喜歡吃辣的朋友可以試一下

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大蒜拳骨白濃拉麵

這款拉麵算是花月嵐拉麵的經典款式了吧~~~濃郁的蒜香和豬油的香氣搭配的剛剛好,基本上十桌客人有七桌會點這個口味的拉麵!

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花月嵐拉麵的麵條Q度算還可以,至少不是台式的拉麵麵條XD…湯頭的部份可以看到上面一層濃濃的豬背油,不過因為目前市面上的拉麵店湯頭多數都不是自己熬煮的了,所以吃起來還是會少了一些香氣,但以一碗160元的拉麵來說,我們也不能太刻求了!

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叉燒的部份是切薄片型的,比較好入口,但相對的就比較沒有厚叉燒那大口吃肉的爽快感~~

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鐵板炒飯

另外花月嵐拉麵裡販售的炒飯也是非常受歡迎的,燒的炙熱的鐵鍋裝著白飯,淋上醬汁後跟著奶油一起拌炒再加上新鮮的蒜泥,香氣立刻衝出來,每次腦波都很弱,聞到隔壁桌客人炒飯的味道就會忍不住點了!

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如果喜歡吃比較有鍋巴的口感,可以不要讓服務人員拌炒,自己稍微放一下再拌,這樣鍋巴就會比較多哦。

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搗蒜器在拉麵店裡算是必備的工具了吧!點餐的時候服務人員會詢問是否需要,這也是沒有數量限製的哦~如果喜歡吃大量蒜味的朋友,也可以再請服務人員多給一些!

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最後介紹一下這紫蘇粉,不管是加在麵上或是炒飯上都非常的好吃,曾經有一段時間竟然還斷貨不供應,小金跟朋友都大愛這紫蘇粉~每次都用掉好多啊!

花月嵐拉麵 台中文心秀泰店 

營業時間 平日 11:00-22:00 / 假日 10:30-22:00

電話 04-2473-5361

地址 台中市南屯區文心南路289號B1

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