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茶六燒肉堂  是輕井澤鍋物旗下的燒肉品牌,台中可說是火鍋跟燒肉的天下了,其中輕井澤鍋物說自己是第一品牌應該沒有人否認,光是火鍋就有輕井澤、空也、湯棧、拾七、老常在這幾個不同類型的品牌,如今又增加了一個燒肉品牌要來跟穩居第一的屋馬燒肉一決高下,而且輕井澤系列餐廳都有一個共同特色,就是建築本身都非常有特色,用餐的空間也非常的寬闊舒適,都非常適合大型聚餐,只能說台中的吃貨們真的太幸福了!

茶六燒肉堂朝富店

營業時間 11:00-02:00

電話 04-2258-7126

地址 台中市西屯區朝富路258號

臉書專頁請點我

(店休詳閱店家臉書粉絲頁)

│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│

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台中的餐廳只能說一家開的比一家大,一家裝潢的比一家氣派,茶六燒肉堂台中朝富店位在七期豪宅區,用線條拼出圍牆繞著整個建築,潔白的logo蠻有禪意的

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有別於其他鍋物品牌暗暗的低調空間,茶六燒肉堂三面都是落地窗採光非常棒,吧檯上方的泥座造型還是看的出來在設計元素上跟輕井澤有些相通

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用餐的空間非常的舒服,現在燒肉的排煙都是向下的,所以效果也都比以前向上的好很多,也美觀很多不會有根醜醜的管子在桌子上方

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入座後桌上就會放著 檸檬汁 / 海鹽 / 烤肉醬

四人桌跟六人桌都是一個爐子,八人才會是兩個爐子,六人的話小金就覺得比較不是那麼恰當,只有一個爐子很不方便烤啊!!

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茶六燒肉堂菜單2019年版(取自店家臉書專頁)

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茶六燒肉堂菜單2019年版(取自店家臉書專頁)

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主廚沙拉

沙拉的部份中規中矩的,不過雞肉絲小金覺得沒有處理的很好,比較乾一些

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凱薩沙拉

凱薩沙拉的部份也是中規中矩ok!夏天餐前來一下是蠻開胃蠻清爽的

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精緻湯品 - 鮭魚味噌湯

套餐都會附上一鍋湯,湯的部份可以無限加,不過裡面的料可是吃完就沒囉~哈哈!口味還蠻好喝是小金喜歡的,小金比較不愛像是赤味噌那樣鹹的味噌

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烤飯糰 +30元換購(基本附上白飯)

飯糰外面烤的有點焦香裡面還是保有米飯的Q軟,加上鮭魚、香鬆調味還不錯!

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雞腿肉

肉本身已有調味過,所以烤好直接吃也是沒問題,如果是喜歡口味重一點的就再沾醬,小金喜歡把雞腿烤到皮有點「恰恰(台)」的再吃

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鴨胸

記得鴨胸不要烤的太久,兩面烤到變色就差不多了,友人說沾點檸檬汁還蠻不錯的很清爽

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小金沒騙你們,如果是六人桌一個爐子,一次就烤這些肉一人一口就要再等一輪啦~哈哈!吃貨怎麼受得了

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醬燒霜降牛 / 醬燒五花牛 / 去骨牛小排

三種牛肉小金還是最喜歡去骨牛小排,油花分佈的最均勻肉質最為嫩,別貪心吃多少烤多少才好吃,不要一大把的放上去

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醬燒梅花豬 / 醬燒五花豬 / 松板豬肉

豬肉的部份也都蠻不錯的,不過松板豬還是拔得頭籌,烤過後焦脆的口感只要一點點鹽就非常甜,讚讚讚!

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海鮮盤 草蝦 / 蛤蜊 / 干貝

海鮮盤的部份有兩種可以選擇一個是搭配干貝一個是搭配小卷,這次小金跟友人的套餐各選了不同的組合,兩種都很不錯如果人多點了不同的套餐一樣可以兩種都選來吃吃看

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海鮮盤 草蝦 / 蛤蜊 / 小卷

海鮮沒有所謂的哪家店的特別強,只要新鮮就對了~基本上店家生意如果好迴轉高那食材自然新鮮(除非沒有良心,哈哈XD)

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海鮮的部份記得不要跟肉類一起烤,會很不好照顧也容易烤焦,因為肉會有油脂啊!所以可以享用完肉後請服務人員換上新的烤網再開始烤海鮮哦!

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山藥

山藥本來就是可以生吃的,所以只要兩面烤乾後就可以吃囉!!吃起來脆脆的喜歡山藥的朋友應該會愛~

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紅茶 / 綠色蔬果汁 / 蔬果汁

飲料的表現就比較一般~但小金很佩服吃那麼飽還點蔬果汁的友人> <

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雪花冰

這雪花冰真的是太太太眼熟了~跟台中知名的怪物雪花冰路地一個模樣啊!不過大家吃的也是很開心就是~

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黑糖凍

黑糖凍的黑糖味道蠻濃郁的,如果是喜歡黑糖的人一定很愛,果凍冰冰涼涼的份量做為飯後甜點也很適中!這次整體吃下來小金個人覺得不會輸給屋馬,燒肉其實就是看套餐內容如何比的是CP值,不然只要食材新鮮都好吃啊!不就都是自己烤的嗎~哈哈哈!!

茶六燒肉堂朝富店

營業時間 11:00-02:00

電話 04-2258-7126

地址 台中市西屯區朝富路258號

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│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│

          

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