狐狸金的日常＊

北門口肉圓這已經被無數媒體、網紅介紹過的小吃美食小金還是再次跟大家介紹一下，在彰化北門口肉圓、阿三肉圓、阿璋肉圓…等超多老店各有各的擁護者，口感跟風味也各有不同，北門口肉圓炸到外皮酥酥脆脆的口感我自己很喜歡，當然另外QQ外皮的款式也是很不錯的，但偶爾就會想來吃一下北門口。

北門口肉圓-中正路總店

營業時間 11:00-19:00（賣完為止）

電話 07229980

地址 500彰化縣彰化市中正路一段494號

│實際營業資訊請依店家公告為主│

北門口肉圓在彰化一共有三家分店，小金吃的是中正路總店，店舖的外觀非常的有歷史感，就是要這樣子才更有正港台灣傳統小吃美食的味道啦！

北門口肉圓的生意非常的好，假日常常更是長長的人龍排隊要吃，好在肉圓大家吃的速度都很快所以基本上都不會等太久。

內用的位置不多，台灣傳統小吃還有一個很大的特色就是「自然而然的併桌」哈哈哈~

每次來吃北門口肉圓沒看過老闆的手有停下來過，油鍋裡頭的肉圓也是一鍋接著一鍋炸，每次看到肉圓攤這畫面就真的忍不住想要來一顆。

超酷的~北門口肉圓的老闆炸肉圓是用湯匙耶^ ^眼前這幾桶醬料每一種都是肉圓的最佳配角，蒜泥、甜醬、醬油跟自製的辣醬缺一不可，搭配起來才是完美啊！！

北門口肉圓分成大小兩種Size，大顆的肉圓裡頭的料有（花菇、干貝、鳥蛋、肉塊、肉絲）小顆的就是少了干貝跟Size上的差異。

北門口肉圓的皮有一點點厚度外層炸的酥酥脆脆的，吃起來會有一點卡滋卡滋的，內層還是保有肉圓皮Q彈的口感，也正是因為這樣特別的口感小金非常喜歡。

北門口肉圓的辣椒醬單獨來說小金覺得沒有特別的喜歡，不過加一點跟著肉圓本身的醬汁一起就對了耶^ ^辣度的話小辣等級敢吃辣的朋友可以一半吃原味一半加辣醬試試。

北門口肉圓特別的地方就是蒸過Q彈的肉圓再炸到金黃酥脆（認真酥脆哦~）跟一般其他縣市的肉圓有不同之處，有機會到彰化小金蠻推薦可以來試試。

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