台中美食推薦。山水婆南洋料理是正宗新加坡國民美食品牌，48元起就可以吃到超多道地南洋美食，大夥一起點來分享還是個人獨享套餐都沒問題，除了香Q的雞油拌飯之外河粉也是必點人氣料理之一，山水婆南洋料理當然少不了一定要點的新加坡潮洲肉骨茶、海南雞飯、南洋咖哩雞、麥片蝦、沙嗲烤肉串…等招牌菜， 不同的料理也會配上獨特的南洋沾醬真的非常開胃下飯。

【完整菜單點我觀看】

山水婆南洋料理專賣

營業時間 11:00-21:00

電話 0436062527

地址 台中市西屯區河南路三段120號3樓（Tiger City老虎城購物中心）

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│實際營業資訊依店家公告為主│

山水婆南洋料理老虎城店就位於Tiger Cigy購物中心三樓，同集團的柚一小鍋跟有點甜有點鹹兩個品牌也都在這裡設有分店，想吃南洋料理還是鍋物、甜點來這就對了。

山水婆南洋料理座位數大約可容納三十位客人左右，整體佈置的很有南洋海島風~喜歡拍照的網美網帥來這兒吃飯也是很好拍的喲！

店舖裡頭也有不少新加坡的特色景點裝飾品跟介紹，等侯餐點時也可以走走逛逛，小金還記得人生第一次的新加坡之旅還遇到魚尾獅在維修~哈哈哈！

【新加坡潮洲肉骨茶】

自從多年前新加坡之旅品嚐了道地肉骨茶後就對此念念不忘，山水婆南洋料理的肉骨茶特別也為了台灣人把楜椒的辣度調整少一點點喝起來更順口，更能品嚐出豚骨去熬煮的濃郁湯頭底韻，排骨本身也燉煮的很軟嫩方便食用，再沾上專屬的醬油增添了不同的風味。

【蝦醬高麗菜】

山水婆南洋料理的蝦醬高麗菜讓小金很驚豔，火侯掌握的蠻好口感非常的爽脆，蝦醬本身的風味跟調味十分夠味~吃起來小金覺得比另一紅色招牌的南洋料理炒的還要好吃，真心推薦。

【鮮蝦生春捲】

這生春捲每份切成六塊，每一塊都可以吃到完整的一隻蝦肉，裡頭再加上新鮮的生菜跟QQ的米線非常的清爽，外頭包裏的春捲皮也很Q，這樣一份才賣108元是不是真的佛心價來著。

生春捲裡頭的生菜跟黃瓜爽脆的口感，再沾上這特調酸酸甜甜帶點魚露味兒的南洋風味沾醬~非常清爽開胃，夏天來一份生春捲整個食慾都來了。

【泰式打拋豬】

山水婆南洋料理不只侷限在印象中的新加坡菜，包含馬來西亞、泰國、越南…等特色的南洋料理也都在新加坡發洋光大，海南雞就是一個很好的例子，所以來這裡一口氣可以品嚐到多國不同風味的餐點。

山水婆南洋料理的打拋豬醬香味比我們一般吃到的重些、辣度比較少一些，所以很適合全家大小一起吃，裡頭再搭配炒到有點焦糖化的洋蔥透著微微的甜味~這道道都下飯還得了^ ^

山水婆南洋料理的海南雞看起來在色澤上也跟其他我們印象中白白的雞不同，看上去比較油亮鮮嫩多了~這可是他們獨家特別的烹調方式呈現的，為的就是讓大家打破海南雞跟油雞沒兩樣的刻板印象，口感吃起來多汁鮮嫩非常juicy，這道大人小孩一定都會非常喜歡。

看看山水婆南洋料理的海南雞透著粉嫩的色澤就特別誘人，上頭的蔥油鹹香的風味也大大的加分，再配上底下的新鮮洋蔥絲還有黃瓜片一起吃，這口感與風味的層次真的很豐富。

【咖哩餃】

麵皮包裏咖哩醬是新加坡道地的著名小吃，山水婆南洋料理特別再做成袋型經過烘烤再油炸的烹調手法，做成這金黃酥脆的咖哩餃，裡頭咖哩餡香氣十足再沾上一點南洋咖哩雞的醬汁真的非常滿足。

【泰式炸雞】

香酥的雞塊光看上去就想大口大口吃，雞塊炸的非常酥脆裡頭的雞肉保有鮮嫩的口感，搭配上酸酸甜甜的泰式炸雞沾醬，這點來當下午茶也說的過去啊~真的忍不住一塊接著一塊停不下來！

點任一道餐點加79元就可以升級成套餐，套餐包含：新加坡雞汁飯、鮮榨凍檸茶、涼拌小菜*2，超級划算CP值非常的高，建議一定要加套餐才吃的過癮；另外如果是點河粉類的主食加59元一樣可搭成套餐，套餐包含：鮮榨凍檸茶、涼拌小菜*2。

山水婆南洋料理的雞汁飯非常香，米飯本身煮的水份也很到位粒粒分明的米飯很Q，上頭再淋上油油亮亮香氣十足的雞汁，這白飯真的建議大家上桌時可以先來口原味，品嚐一下米飯跟雞汁的香氣後再搭配其他餐點一起吃。

套餐搭配的凍檸茶份量也十分有誠意，甜度跟一般外面飲料店比的話大概是半糖左右小金覺得非常剛好，淡淡的檸檬清香滋味配上重口味的南洋料理很可以~

【完整菜單點我觀看】

山水婆南洋料理專賣

營業時間 11:00-21:00

電話 0436062527

地址  40757台中市西屯區河南路三段120號3樓（Tiger City老虎城購物中心）

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│實際營業資訊依店家公告為主│

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