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台北美食推薦Settle Taipei位於大安區捷運國父紀念館2號出口一分鐘就可以抵達,店舖氛圍充滿了神秘又熱情的拉丁美洲風格,Settle Taipei提供拉丁美洲創意料理同時也是個很有渡假氣氛的個性酒吧,在這裡不管是小酌聊天或是飽餐一頓都能讓人非常的放鬆舒適。

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Settle Taipei

營業時間 週日到週四18:00-01:00、週五到週六18:00-02:00

電話 0954194886

地址 106台北市大安區光復南路240巷29號

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│實際營業資訊依店家公告為主│

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Settle Taipei台北捷運國父紀念館站2號出口步行1分鐘就可以抵達,路口就是知名甜點Lady M旗鑑店,附近也是超多美食餐廳林立。

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Settle Taipei位於熱鬧的街區,但一進到門口的迎賓區域立刻讓人轉換心情跟氣氛,帶點神秘的雨林氣息與溫暖色調的氛圍讓人立刻放鬆下來。

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Settle Taipei提供數十道經典與創意的拉丁美洲料理調酒,來這裡不管是吃晚餐宵夜還是跟三五好友小酌談天都超讚的,當然甜蜜的小倆口約會也是不錯的選擇喲!

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【Settle炸物拼盤】

炸物拼盤真的太讚~一次把想吃的都吃遍了,裡頭包含了特製薯條整尾魷魚辣雞翅起司條炸墨西哥辣椒片,再搭配三款特色沾醬保證吃的超開心。

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金黃香酥的薯條跟濃郁的起司條可說是超經典不敗的炸物選擇,不管是大人還是小孩都一定喜歡的,起司條本身香濃的起司味不沾醬就非常的好吃。

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Settle Taipei獨家風味辣醬再搭配酸香的自製醃菜,香辣的滋味非常的涮嘴再配上酸酸的醃菜真的十分開胃啊!

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炸物拼盤裡頭的炸魷魚可是整隻的份量保證可以吃的超過癮,Q勁十足的魷魚外衣炸的又香又酥,再配上特色調酒真的是讓人幸福感滿滿。

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炸物拼盤附上了蕃茄沙沙醬酸奶醬墨西哥美乃滋三種醬料可以搭配,不同的炸物也都有不同的特色沾醬,不得不說Settle Taipei連這些細節都非常的用心要給他大大的一個讚

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【碳烤季節小農時蔬】

Settle Taipei不止環境美而已每道餐點也都讓人在視覺上有非常好的享受,這道時蔬裡可以吃到慢火細烤的櫛瓜筊白筍玉米筍蘆筍,再特別用了食用花櫻桃蘿蔔…等蔬果去搭配,這擺盤真的很出色。

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香甜的新鮮時蔬搭配Settle Taipei主廚秘製的地瓜彩椒醬跟南美風味的辣豆泥醬,地瓜的甜味配上豆泥醬的香辣整體的風味層次非常的豐富。

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【起司牛肉卡薩蒂亞烤餅】

Settle Taipei在烤餅裡頭抹上墨西哥美乃滋再夾入用香料、起司一起烘烤的牛排,一上桌小金跟友人就這金黃色澤的烤餅吸引目光。

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烤餅本身夾著裡頭的牛排餡吃就非常夠味兒~大家可以先嚐一小口原味再沾著Settle Taipei特製的酸奶醬一起吃,多了一個香濃滑順的口感與酸香的滋味,這真的讓人會想要一片接著一片。

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【香料紅酒燉牛頰】

Settle Taipei的主餐真的完全可以媲美五星級的飯店餐廳美食,就連這費工考驗師傅手藝的燉牛頰在這裡都可以吃的到,小金友人已經打算生日要再約一波來這裡慶生啦!

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牛頰燉煮的非常入味口感軟嫩不失Q彈真的讓人很驚豔,Settle Taipei特別用了南美洲香料紅酒特製燉汁去烹煮,這滋味保證大家吃過不會忘。

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【炭烤小里肌】

不得不再讚賞Settle Taipei一番,每道餐點上桌大家手中的相機就是不停的拍真的好美啊!這道里肌肉主廚用了舒肥的方式熟成,可想那肉質跟肉本身的鮮香滋味不在話下。

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小里肌炭烤過後的香氣十分的迷人,上頭搭配了酪梨鳳梨醬,這兩款水果本身的香甜跟酸味融合後配著肉排一起吃非常對味,這醬汁小金覺得搭配海鮮或是雞肉也一定超讚。

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【主廚招牌台墨味拼盤】豬頰肉、豬橫隔膜、百頁豆腐、烤麩、季節蔬菜

Settle Taipei這滷味拼盤真的太有意思了,在大家熟悉的台式滷味中加入了拉丁美洲的香料滷汁,裡頭再以墨西哥番椒花椒油紅酒雞湯下去一起慢燉,讓這原本的家常變的非常的不凡~超推大家一定要試試這滷味。

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【西班牙拌炒海鮮】白蝦、淡菜、小管、蛤蠣、珠貝

小金自從到西班牙旅遊回來後就深深愛上西班牙料理,特別是在海鮮料理的表現更是另人著迷,Settle Taipei師傅秘製的蝦油南美香料下去拌炒,火侯掌握恰到好處,該有的鍋氣與海鮮的鮮甜都完美的鎖在湯汁中,小金已顧不了形象直接用手吃起來啦~

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【血與沙/狂野/元氣】

Settle Taipei二十種左右的調酒有經典特調創意不同系列可以選擇,重點是還有帥氣的調酒師為大家服務,嘿嘿~小金就賣個關子大家自己來就知道啦~

(未滿十八歲禁止飲酒,酒後不開車)

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【血與沙】鐵觀音琴酒/黑櫻桃香甜酒/苦艾酒

Settle Taipei多款經典調酒經過調酒師重新演譯呈現出不同的風貌,這款融合了茶元素的調酒小金自己本身非常喜歡,上桌時調酒師還會放上肉桂去進行煙燻,是一款視覺、味覺、嗅覺都很享受的調酒。

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【元氣】咖呩伏特加/黃夏醉絲香甜酒/夏威夷豆/香橙苦精

熱情的拉丁美洲系列當然來到Settle Taipei一定要點一杯試試,元氣帶著咖啡對香橙果香的味道再配上堅果的香,小金友人對於這款調酒真的是讚不絕口。

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【狂野】蕃茄龍舌蘭/蒔蘿伏特加/墨西哥辣椒Mezcal/雪莉酒/花椒苦精/旨味苦精

小金的女性友人非常推薦這款用新鮮番茄青草香搭配而成的調酒,風韻中還帶著花椒的麻,她笑說這杯調酒喝起來好3D除了味道還會有味蕾的刺激感,超讚的。

店家前陣子5/16-7/17有做外送優惠外帶自取75折,飲品買一送一,7/18換菜單有做Uber eats活動,買500贈蜜香紅茶

(要點要快,不知道什麼時候活動結束)

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營業時間 週日到週四18:00-01:00、週五到週六18:00-02:00

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