狐狸金的日常＊

億品鍋台中忠孝店位於正義街與忠孝路口這裡，超大超寬的店面很容易就可以找到啦~門口可以停幾輛汽車，摩托車的話就沒問題附近路邊也都好停。

一進億品鍋就可以看到門口這台自助點餐機，服務人員會先帶入座然後劃好單之後再到這機器來點餐結帳就可以囉！！

億品鍋台中忠孝店菜單(實際營業資訊依店家公告為主)

用餐空間約可以容納80多位顧客，桌與桌之間的空間很寬敞舒適，桌面也很大，所以就算點了滿滿一桌菜也不用擔心會放不下啦！當然如果是人多要來聚餐絕對也是沒有問題的。

自助吧第一區，這裡有冷/熱飲料、霜淇淋、醬料區、古早味豬油拌飯，當然這些都是可以免費無限【吃到飽】的！

雖然是超級平價吃到飽，飲料種類也是不馬虎，雀巢系列熱飲機、可口可樂系列冷飲機、特調風味茶飲還有不定期更換的霜淇淋機，選擇也是不少。

自助吧第二區，這裡有爆米花、杜老爺冰淇淋、沙拉吧、和風涼麵，當然一樣是無限量【吃到飽】，難怪億品鍋會有佛系火鍋的稱號啦！

另外需要加湯跟餐具的話也是在自助吧第一區這兒喲~雖然是平價的鍋物，但服務人員也是一直很細心的在照料自助吧區域，維持的都還很不錯。

起司牛奶干貝鍋

別小看這一鍋180元的小火鍋，裡頭有河粉、高麗菜、青江菜、金針菇、南瓜豆皮、燕餃、貢丸、米血、鳥蛋、魚板、蟹肉棒、干貝、起司片、豬肉片，超多料的，當然別忘了還有包含前面提到的自助吧吃到飽啦~

濃郁的牛奶湯底加上起司片溶化之後變的更香濃了，小金偷偷看了一下幾乎每桌都有客人點這鍋，等起司整個煮化開後湯頭變的更濃郁，奶香味道也更濃了。

裡頭的干貝記得不要煮過頭啦~煮到透明感消失變白色後就可以趕快撈起來吃了，QQ的口感加上香濃的起司牛奶真的很對，這鍋點干貝就沒錯了！

酒香麻油牛肉鍋

這一兩年麻油雞鍋、燒酒雞鍋真的是紅遍大街小巷，這口味已經成為每間火鍋店必備的行頭啦~當然裡頭的料一樣近二十種超豐盛的。

億品鍋的酒香麻油鍋屬於比較輕量級，就算是酒量不大好的朋友也不用擔心，這鍋借酒的香氣跟麻油的香，小金建議可以等把蔬菜的甜味也熬煮出來後再喝湯會更順口更甘甜。

肉片涮煮完後沾附了麻油，變的更香了可以不用沾醬就很好吃，小金應該點顆蛋來煮個麻油酒香蛋才對呀~是吧是吧，或是來份麵線也很不賴。

香濃蒜味海鮮鍋

海鮮鍋搭配的主餐會有白蝦、扇貝跟多利魚片，每鍋送上桌來都是滿滿滿的料，難怪可以很快速的就在全台各地開滿了店舖啦~

這蒜味鍋裡頭加了大量的蒜頭去熬煮所以真的很香濃，小金吃貨友人還發明了新吃法，再去裝了一大碗蔥花來加進去一塊兒煮香味變的更有層次了，下次大家不仿也可以試試看喲~

這多利魚片沒刺所以煮完就可以大口大口吃，魚肉口感吃起來是QQ有彈性的那種，可以弄點生辣椒、蔥花跟醬油來沾著吃挺讚的。

吃貨友人愛上這多利魚，所以又加碼單點了一份，這樣一大盤的多利魚片只要50元，隔壁桌媽媽看到也加點了一份來給小朋友吃~

接著小金非常的推薦億品鍋家的古早味豬油拌飯，米飯以平價吃到飽鍋物來比較煮的有達水準，另外這豬油裡頭的油蔥也爆的很香，小金看在場的男性幾乎每個人都是兩碗起跳在吃的。

另外自助沙拉吧這兒還有涼麵可以吃，夏天來吃鍋真的很適合來一份清爽的涼麵墊墊胃是吧！小金自個兒又去加了一些蔥花跟生辣椒一塊兒拌著吃更讚了。

吃香濃蒜味鍋的友人不知哪來的ideal點了泡菜來試煮進蒜味鍋裡頭竟然也是很對味兒耶~當然喜歡泡菜的朋友，也可以點一份來當成開胃小菜啦^ ^

億品鍋的單點品項從20元起跳，所以跟吃貨友人當天真的很豪氣的不看價格給他用力的點下去就對了，圖中這樣四種點下來也才140元，超值超值。

億品鍋的麻辣鴨血也是店家人氣推薦的單點之一，雖然這次小金沒有吃麻辣鍋但也是想要點一份來過過辣癮，辣度算是小辣等級有滷煮入味，下次可以來試試他們家的天香麻辣鍋。

億品鍋_台中忠孝店

營業時間 11:30-23:50

電話 0424855779

地址 402009台中市南區正義街168號

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